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Camelina sativa: una pianta antica ricca di Omega
12 Giugno 202012 Giugno 2020
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Camelina sativa: una pianta antica ricca di Omega

La camelina è una pianta oleaginosa utilizzata dall’uomo da millenni grazie alle sue proprietà fitoterapiche. Ricca di Omega 3 e 6, contiene naturalmente Vitamina E antiossidante. La Camelina è una pianta della famiglia delle Brassicaceae; sue parenti sono la colza, il sesamo e la rapa. E’ diffusa in tutti i continenti ma veniva coltivata fino...

Olio di Camelina riduce i livelli di LDL: comparazione con altri oli vegetali
13 Dicembre 201913 Dicembre 2019
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Olio di Camelina riduce i livelli di LDL: comparazione con altri oli vegetali

L’effetto dell’olio di Camelina sativa ricco in acido α-Linolenico sulla composizione serica di acidi grassi e sui lipidi serici in soggetti ipercolesterolemici: lo studio clinico Grazie alla sua alta concentrazione di acido alfa linolenico (ALA) e di acido linoleico l’olio di camelina contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue, con una diminuzione...

La stabilità all’ossidazione dell’olio di Camelina: lo studio clinico
4 Dicembre 20194 Dicembre 2019
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La stabilità all’ossidazione dell’olio di Camelina: lo studio clinico

Valutazione della stabilità all’ossidazione dell’olio di Camelina rispetto ad altri oli vegetali e di pesce: lo studio clinico La camelina è una pianta forte che si adatta a tutti i terreni e condizioni climatiche e la continua ricerca di nuove fonti di acidi grassi essenziali, in particolare omega 3, ha portato a un rinnovato interesse...

Camelina riduce i livelli di colesterolo: lo studio clinico
26 Gennaio 201826 Gennaio 2018
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Camelina riduce i livelli di colesterolo: lo studio clinico

Uno studio recente conferma che l’olio di Camelina riduce i livelli di colesterolo totale e di LDL, il cosiddetto colesterolo cattivo. Queste sono le conclusioni di una ricerca dell’Università della Finlandia orientale i cui risultati sono stati pubblicati su Molecular Nutrition & Food Research. Lo studio ha analizzato le associazioni tra olio di Camelina, pesce grasso...

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Cosa dice la legge europea?
7 Luglio 201714 Dicembre 2017
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Cosa dice la legge europea?

Olio di Camelina: Fonte di acidi grassi Omega-3; Ricco di acidi grassi Omega-3. In base alle norme del Regolamento (Ce) N. 1924/2006 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 20 dicembre 2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari (modifiche del 12/2014), possiamo confermare che l’olio di Camelina è: Fonte di...

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